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Proprietà di Gingerol

Proprietà di C17H26O4 (Embelin):

Nome compostoEmbelin
Formula chimicaC17H26O4
Massa Molare294.38594 g/mol

Struttura chimica
C17H26O4 (Embelin) - Struttura chimica
struttura di Lewis
Struttura molecolare 3D
Proprietà fisiche
T di fusione30.00 °C

Composizione elementare di C17H26O4
ElementoSimboloPeso atomicoAtomiMessa per cento
CarbonioC12.01071769.3586
IdrogenoH1.00794268.9021
OssigenoO15.9994421.7394
Composizione percentuale in massaComposizione percentuale atomica
C: 69.36%H: 8.90%O: 21.74%
C Carbonio (69.36%)
H Idrogeno (8.90%)
O Ossigeno (21.74%)
C: 36.17%H: 55.32%O: 8.51%
C Carbonio (36.17%)
H Idrogeno (55.32%)
O Ossigeno (8.51%)
Composizione percentuale in massa
C: 69.36%H: 8.90%O: 21.74%
C Carbonio (69.36%)
H Idrogeno (8.90%)
O Ossigeno (21.74%)
Composizione percentuale atomica
C: 36.17%H: 55.32%O: 8.51%
C Carbonio (36.17%)
H Idrogeno (55.32%)
O Ossigeno (8.51%)
Identificatori
Numero CAS550-24-3
SORRISICCCCCCCCCCCC1=C(C(=O)C=C(C1=O)O)O
Formula di HillC17H26O4

Composti correlati
FormulaNome composto
CHOAcido colanico
CH2OFormaldeide
H2CO3Acido carbonico
C3H8OPropanolo
CH2COChetene
C4H8OTetraidrofurano
CH3OHMetanolo
CH2O2Acido formico
C3H6OPropionaldeide
C7H8OAnisolo

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Calcolatrice dello stato di ossidazione

Embelina (C₁₇H₂₆O₄): Composto Chimico

Articolo di Revisione Scientifica | Serie di Riferimenti di Chimica

Abstract

L'Embelina, denominata sistematicamente 2,5-diidrossi-3-undecylcicloesa-2,5-diene-1,4-dione (C₁₇H₂₆O₄), rappresenta un derivato del para-benzochinone di origine naturale caratterizzato dalla sua distintiva struttura chinoidica redox-attiva. Questo composto organico cristallino presenta un peso molecolare di 294.39 g·mol⁻¹ e si manifesta come aghi rosso-arancio con un punto di fusione compreso tra 142-143°C. La molecola presenta un nucleo idrochinonico polare sostituito con una catena idrofobica undecylica, creando un carattere anfifilico. L'Embelina dimostra una significativa reattività chimica tipica dei sistemi orto-chinonici, inclusa un'attività redox reversibile con un potenziale di riduzione standard di -0.15 V rispetto all'elettrodo standard a idrogeno. Il suo profilo spettroscopico include massimi di assorbimento UV-Vis caratteristici a 291 nm e 430 nm in soluzione etanolica. Il composto funge da sistema modello per lo studio dei processi di trasferimento elettronico nella chimica dei chinoni e trova applicazioni nella chimica organica sintetica come elemento costitutivo per architetture molecolari più complesse.

Introduzione

L'Embelina costituisce un composto organico appartenente alla classe dei para-benzochinoni, specificamente classificato come un derivato del 2,5-diidrossi-1,4-benzochinone. Il composto fu isolato per la prima volta nel 1870 dalle bacche essiccate di Embelia ribes Burm f. (famiglia Myrsinaceae), da cui deriva il suo nome comune. L'elucidazione strutturale all'inizio del XX secolo ne confermò l'identità come 2,5-diidrossi-3-undecyl-1,4-benzochinone. La molecola rappresenta uno dei pochi chinoni naturali sostituiti con catene alchiliche lunghe, rendendola strutturalmente distintiva tra i prodotti naturali. La sua coda idrocarburica estesa contribuisce a proprietà fisico-chimiche uniche che la differenziano dai derivati chinonici più semplici. L'Embelina funge da importante composto di riferimento nella chimica dei chinoni grazie al suo ben definito comportamento redox e alla relativa stabilità rispetto a sistemi chinonici più reattivi.

Struttura Molecolare e Legami

Geometria Molecolare e Struttura Elettronica

La molecola di embelina adotta un nucleo benzochinonico planare con la catena undecylica che si estende perpendicolarmente al piano chinoidico. La cristallografia a raggi X rivela un sistema ad anello chinonico quasi simmetrico con lunghezze di legame caratteristiche della funzionalità para-chinonica. I legami C=O misurano 1.225 Å, mentre i legami C-C all'interno dell'anello hanno una lunghezza media di 1.465 Å, indicando un'alternanza significativa delle lunghezze di legame coerente con il carattere chinoidico. I gruppi idrossilici nelle posizioni 2 e 5 partecipano a forti legami idrogeno intramolecolari con gli atomi di ossigeno carbonilici adiacenti, con distanze O···O di 2.65 Å. La catena undecylica adotta una conformazione tutto-anti nello stato cristallino, estendendosi per circa 15.2 Å dall'anello chinonico. I calcoli degli orbitali molecolari indicano una localizzazione dell'orbitale molecolare più alto occupato (HOMO) sugli atomi di ossigeno dell'idrochinone e dell'orbitale molecolare più basso non occupato (LUMO) prevalentemente sull'anello chinonico, con un gap HOMO-LUMO di 3.2 eV.

Legami Chimici e Forze Intermolecolari

I legami covalenti nell'embelina seguono modelli tipici per i chinoni sostituiti, con l'ibridazione sp² predominante nel sistema ad anello aromatico. Gli atomi di carbonio carbonilici mostrano un carattere elettrofilo significativo con cariche parziali positive di +0.32 e, mentre gli atomi di ossigeno idrossilici portano cariche parziali negative di -0.45 e. La catena undecylica mostra caratteristiche di legame standard per gli alcani con lunghezze di legame di 1.54 Å per i legami C-C e 1.09 Å per i legami C-H. Le forze intermolecolari includono forti legami idrogeno tra i gruppi idrossilici di molecole adiacenti, con distanze O-H···O di 2.78 Å nel reticolo cristallino. Le interazioni di Van der Waals tra le catene alchiliche contribuiscono all'impaccamento cristallino del composto, con distanze catena-catena di 4.12 Å. Il momento di dipolo molecolare misura 2.8 Debye, orientato lungo l'asse di simmetria dell'anello chinonico. Il composto mostra una solubilità limitata in solventi polari a causa della sua capacità di auto-associarsi attraverso legami idrogeno.

Proprietà Fisiche

Comportamento di Fase e Proprietà Termodinamiche

L'Embelina cristallizza nel sistema cristallino monoclino con gruppo spaziale P2₁/c e parametri di cella unitaria a = 15.32 Å, b = 5.68 Å, c = 18.45 Å e β = 92.7°. Il composto forma cristalli aghiformi rosso-arancio con una densità di 1.15 g·cm⁻³ a 25°C. Il punto di fusione si verifica a 142-143°C con un calore di fusione di 28.5 kJ·mol⁻¹. Il punto di ebollizione sotto pressione ridotta (0.5 mmHg) è di 285°C, con un calore di vaporizzazione di 89.3 kJ·mol⁻¹. Il composto sublima a temperature superiori a 120°C sotto vuoto. I parametri di solubilità includono una solubilità in acqua di 0.15 mg·mL⁻¹ a 25°C, una solubilità in etanolo di 12.8 mg·mL⁻¹ e una solubilità in cloroformio di 45.6 mg·mL⁻¹. L'indice di rifrazione dell'embelina cristallina è 1.632 a 589 nm. La capacità termica specifica misura 1.28 J·g⁻¹·K⁻¹ a 25°C, e il coefficiente di espansione termica è 8.7 × 10⁻⁵ K⁻¹.

Caratteristiche Spettroscopiche

La spettroscopia infrarossa rivela vibrazioni caratteristiche a 3320 cm⁻¹ (stiramento O-H), 1655 cm⁻¹ (stiramento C=O), 1605 cm⁻¹ (stiramento C=C) e 2920-2850 cm⁻¹ (stiramento C-H alchilico). La risonanza magnetica nucleare del protone (¹H NMR, CDCl₃) mostra segnali a δ 11.82 ppm (s, 2H, OH), δ 5.88 ppm (s, 2H, H vinilico), δ 2.45 ppm (t, 2H, J = 7.5 Hz, CH₂ adiacente all'anello), δ 1.55 ppm (m, 2H, CH₂), δ 1.25 ppm (s largo, 16H, CH₂) e δ 0.88 ppm (t, 3H, J = 6.8 Hz, CH₃). L'NMR del carbonio-13 mostra segnali a δ 186.5 ppm (C=O), δ 162.3 ppm (C-OH), δ 136.5 ppm (C-alchilico), δ 108.5 ppm (CH=), δ 31.9, 29.6, 29.3, 29.1, 28.8, 27.2, 22.7 e 14.1 ppm (catena alchilica). La spettroscopia UV-Vis in etanolo mostra λ_max = 291 nm (ε = 12,400 M⁻¹·cm⁻¹) e λ_max = 430 nm (ε = 1,850 M⁻¹·cm⁻¹). La spettrometria di massa mostra un picco dello ione molecolare a m/z 294.1832 (calcolato per C₁₇H₂₆O₄: 294.1831) con frammenti principali a m/z 276 [M-H₂O]⁺, 248 [M-H₂O-CO]⁺ e 121 [C₇H₅O₂]⁺.

Proprietà Chimiche e Reattività

Meccanismi di Reazione e Cinetica

L'Embelina subisce reazioni chinoniche caratteristiche inclusa la riduzione alla forma idrochinonica, con un potenziale di riduzione standard E° = -0.15 V rispetto all'elettrodo standard a idrogeno in etanolo acquoso a pH 7.0. La riduzione procede attraverso un intermedio radicale semichinonico con una costante di stabilità di 5.2 × 10³. L'addizione nucleofila avviene preferenzialmente sugli atomi di carbonio carbonilici, con costanti di velocità del secondo ordine di 2.3 × 10⁻³ M⁻¹·s⁻¹ per la reazione con metilammina in metanolo a 25°C. Il composto subisce degradazione fotochimica con una resa quantica di 0.012 in soluzioni etanoliche sature di ossigeno sotto irradiazione a 350 nm. La decomposizione termica inizia a 180°C con un'energia di attivazione di 112 kJ·mol⁻¹, seguendo una cinetica del primo ordine. La decomposizione catalizzata da acido avviene sotto pH 3.0 con una costante di velocità di 8.7 × 10⁻⁵ s⁻¹ a 25°C. Il composto dimostra stabilità in condizioni neutre e alcaline fino a pH 10.0.

Proprietà Acido-Base e Redox

I gruppi idrossilici dell'embelina mostrano un carattere acido con valori di pK_a di 9.2 e 11.4 rispettivamente per la prima e la seconda ionizzazione, determinati potenziometricamente in etanolo acquoso al 50%. Il composto funziona come un sistema redox a due elettroni con potenziale formale E°' = -0.18 V a pH 7.0. La riduzione con ditionito di sodio produce l'idrochinone corrispondente, che subisce auto-ossidazione con un'emivita di 45 minuti in soluzione acquosa satura d'aria. Studi elettrochimici rivelano un comportamento redox reversibile con un coefficiente di diffusione di 6.8 × 10⁻⁶ cm²·s⁻¹ in acetonitrile. Il composto dimostra stabilità verso agenti ossidanti forti inclusi nitrato ammonico cerico e permanganato di potassio, ma subisce decomposizione con periodato. In soluzione alcalina (pH > 12), l'embelina subisce una lenta idrolisi dell'anello chinonico con una costante di velocità di 3.4 × 10⁻⁶ s⁻¹ a 25°C.

Metodi di Sintesi e Preparazione

Vie di Sintesi in Laboratorio

La sintesi in laboratorio dell'embelina tipicamente inizia con il 2,5-diidrossi-1,4-benzochinone (embelina senza la catena alchilica). L'alchilazione di Friedel-Crafts impiegando cloruro di undecanoile con catalizzatore cloruro di alluminio in diclorometano a 0°C fornisce l'intermedio chetonico con una resa del 65%. La riduzione di Clemmensen utilizzando zinco amalgamato in acido cloridrico in condizioni di riflusso fornisce la catena alchilica, producendo embelina con una resa complessiva del 42% dopo ricristallizzazione da etanolo. Approcci sintetici alternativi coinvolgono l'alchilazione diretta del 2,5-dimetossi-1,4-benzochinone con 1-bromoundecano utilizzando ossido d'argento come catalizzatore in dimetilformammide a 80°C, seguita da demetilazione con tribromuro di boro in diclorometano a -78°C, con una resa complessiva del 55%. La purificazione tipicamente coinvolge la cromatografia su colonna su gel di silice con esano-acetato di etile (4:1) come eluente, seguita da ricristallizzazione da miscele esano-cloroformio. Il materiale sintetico mostra proprietà spettroscopiche identiche all'embelina naturale.

Metodi Analitici e Caratterizzazione

Identificazione e Quantificazione

La cromatografia liquida ad alta prestazione con rivelazione UV a 290 nm fornisce una quantificazione affidabile dell'embelina, utilizzando una colonna in fase inversa C18 con fase mobile metanolo-acqua (80:20) a una portata di 1.0 mL·min⁻¹. Il tempo di ritenzione in queste condizioni è di 6.8 minuti con un limite di rivelazione di 0.1 μg·mL⁻¹. La gascromatografia-spettrometria di massa che impiega una colonna DB-5MS (30 m × 0.25 mm) con programmazione di temperatura da 100°C a 280°C a 10°C·min⁻¹ fornisce un'identificazione complementare, con lo ione molecolare a m/z 294 che funge da bersaglio per la quantificazione. La cromatografia su strato sottile su piastre di silice gel GF₂₅₄ con sviluppo in toluene-acetato di etile-acido formico (60:40:1) dà un valore R_f di 0.45, visualizzato sotto luce UV (254 nm) o con reagente vanillina-acido solforico. La quantificazione spettrofotometrica a 430 nm in etanolo fornisce una risposta lineare da 2-50 μg·mL⁻¹ con un assorbività molare di 1,850 M⁻¹·cm⁻¹.

Valutazione della Purezza e Controllo Qualità

Le specifiche per l'embelina di grado farmaceutico richiedono una purezza minima del 98.5% per HPLC, con limiti per le sostanze correlate non superiori all'1.0% di impurezze totali. Le impurezze comuni includono la deidroembelina (2-idrossi-5-osso-3-undecylcicloesa-2,5-diene-1,4-dione) non superiore allo 0.5%, e omologhi a catena più corta (catene alchiliche C₉-C₁₀) non superiori collettivamente allo 0.3%. I limiti per i solventi residui seguono le linee guida ICH con metanolo non superiore a 3000 ppm, cloroformio non superiore a 60 ppm ed esano non superiore a 290 ppm. Il contenuto di metalli pesanti non deve superare 10 ppm, determinato mediante spettroscopia di assorbimento atomico. La perdita per essiccazione a 105°C per 2 ore non deve superare lo 0.5% p/p. Il composto dimostra stabilità in condizioni accelerate (40°C, 75% umidità relativa) per 6 mesi con meno del 2% di degradazione. Le raccomandazioni di conservazione includono la protezione dalla luce in contenitori ben chiusi a temperatura ambiente.

Applicazioni e Usi

Applicazioni Industriali e Commerciali

L'Embelina funge da prodotto chimico specializzato nella sintesi organica, particolarmente come elemento costitutivo per derivati chinonici più complessi. Il composto trova applicazione come componente redox-attivo in sensori elettrochimici, dove il suo comportamento di trasferimento di due elettroni reversibile permette il rilevamento di analiti biochimici. Nella scienza dei materiali, l'embelina funge da inibitore della polimerizzazione per monomeri vinilici a concentrazioni di 50-100 ppm, estendendo la durata di conservazione senza influenzare la cinetica di polimerizzazione successiva. Il composto dimostra utilità come stabilizzante per combustibili idrocarburici, prevenendo la degradazione ossidativa a livelli di additivo dello 0.01-0.05% p/p. Le stime della produzione industriale indicano una produzione globale annuale di circa 500-800 kg, principalmente per applicazioni di ricerca e prodotti chimici specializzati. I principali produttori impiegano sia l'estrazione da fonti naturali che la produzione sintetica, con il materiale sintetico che comanda prezzi premium grazie alla maggiore purezza e qualità costante.

Applicazioni di Ricerca e Usi Emergenti

Le applicazioni di ricerca utilizzano l'embelina come composto modello per studiare i meccanismi di trasferimento elettronico nei sistemi chinonici, particolarmente nelle indagini di chimica biomimetica. Il composto funge da standard di riferimento nella chimica analitica per lo sviluppo di metodi di quantificazione dei chinoni. Indagini recenti esplorano il potenziale dell'embelina come ligando per la complessazione metallica, formando complessi stabili con metalli di transizione inclusi ferro(III), rame(II) e zinco(II). Questi complessi mostrano interessanti proprietà magnetiche e spettroscopiche rilevanti per la scienza dei materiali. Le applicazioni emergenti includono l'uso come componente in dispositivi elettronici organici, dove la sua attività redox e le proprietà semiconduttrici mostrano promesse per transistor a film sottile. La letteratura brevettuale descrive i derivati dell'embelina come componenti in composizioni per fotoresist e come agenti di controllo della carica in toner elettrofotografici. La ricerca in corso investiga il potenziale dell'embelina nelle applicazioni di accumulo di energia, particolarmente come materiale redox-attivo in sistemi di batterie a flusso.

Sviluppo Storico e Scoperta

L'isolamento dell'embelina dalle bacche di Embelia ribes fu riportato per la prima volta nel 1870 da chimici tedeschi che studiavano composti coloranti naturali. La caratterizzazione iniziale identificò il composto come un derivato idrossichinonico, ma la completa elucidazione strutturale attese i progressi nella metodologia analistica all'inizio del XX secolo. La corretta formula molecolare C₁₇H₂₆O₄ fu stabilita nel 1922 attraverso l'analisi elementare e la determinazione del peso molecolare. L'analisi cristallografica a raggi X nel 1965 confermò la struttura molecolare e rivelò i dettagli dei legami idrogeno e dell'impaccamento cristallino. Le vie sintetiche furono sviluppate negli anni '50, con metodologie migliorate che emersero negli anni '70 e permisero una preparazione di laboratorio più efficiente. La chimica redox del composto ricevette un'indagine dettagliata negli anni '80 utilizzando tecniche elettrochimiche moderne, stabilendo i suoi potenziali di riduzione standard e i meccanismi di trasferimento elettronico. La ricerca recente si è concentrata sulle applicazioni nella scienza dei materiali e sullo sviluppo di analoghi sintetici con proprietà modificate.

Conclusione

L'Embelina rappresenta un derivato del benzochinone strutturalmente distintivo caratterizzato dal suo esteso sostituente alchilico e dal ben definito comportamento redox. Il composto mostra una reattività chinonica tipica mentre dimostra insolite proprietà fisico-chimiche risultanti dal suo carattere anfifilico. La sua accessibilità sintetica e stabilità lo rendono un prezioso composto di riferimento per gli studi sulla chimica dei chinoni. Le attuali applicazioni spaziano dalla chimica analitica, alla scienza dei materiali e alla sintesi organica, con potenziale emergente nell'accumulo di energia e nei dispositivi elettronici. Le direzioni future della ricerca includono lo sviluppo di metodologie sintetiche migliorate, l'indagine sulla chimica di complessazione metallica e l'esplorazione di applicazioni in sistemi di materiali avanzati. Il composto continua a fungere da importante sistema modello per comprendere le relazioni struttura-proprietà nei sistemi chinonici funzionalizzati.

Database delle proprietà dei composti chimici

Questo database contiene proprietà fisiche e nomi alternativi per migliaia di composti chimici. In formula chimica si può usare:
  • Qualsiasi elemento chimico. Metti in maiuscolo la prima lettera nel simbolo chimico e usa il minuscolo per le lettere rimanenti: Ca, Fe, Mg, Mn, S, O, H, C, N, Na, K, Cl, Al.
  • Gruppi funzionali:D, T, Ph, Me, Et, Bu, AcAc, For, Tos, Bz, TMS, tBu, Bzl, Bn, Dmg
  • parentesi () o parentesi quadre [].
  • Nomi di composti comuni
Esempi: H2O, CO2, CH4, NH3, NaCl, CaCO3, H2SO4, C6H12O6, acqua, diossido di carbonio, metano, ammoniaca, cloruro di sodio, carbonato di calcio, acido solforico, glucosio.

Il database include punti di fusione, punti di ebollizione, densità e nomi alternativi raccolti da varie fonti chimiche.

Cosa sono le proprietà dei composti?

Le proprietà dei composti chimici includono caratteristiche fisiche quali punto di fusione, punto di ebollizione e densità, che sono importanti per l'identificazione chimica e le applicazioni. I nomi alternativi aiutano a identificare lo stesso composto quando viene utilizzato con convenzioni di denominazione diverse.

Come utilizzare questo strumento?

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